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吃藕粉的禁忌

生活更新时间:2024-12-21 04:45:03

　　孕婦、腸胃不好的人不宜吃藕粉，正常體質的人最好不要将藕粉與豬肝一起食用。藕粉主要由蓮藕加工制作而成，性寒涼，吃多了會加重寒症，影響孕婦和胎兒的健康，容易消化不良誘發腸胃疾病，與豬肝同食會産生反應，降低它的營養價值。

　　1、孕婦不宜食用

　　藕粉是由蓮藕加工制作而成，性寒涼，有清熱涼血的功效，懷孕期間食用藕粉可能會影響孕婦本身的身體健康，也不利于胎兒的健康發育，食用過量可能會出現滑胎的現象，同時有痛經、宮寒病症的女性也盡量少食，經期最好不吃。

　　2、腸胃不好少食

　　藕粉中含有大量的脂肪、維生素、無機鹽、鈣磷等營養元素，其中含有大量澱粉難以消化，腸胃不佳者消化功能也比較差，食用後堆積在胃裡，時間長了容易誘發胃腸道的疾病，也會影響其他營養物質的吸收，肥胖人群要少食。

　　3、不與豬肝同食

　　藕粉中的纖維素容易與豬肝中的銅、鐵、鋅等微量元素産生反應，不利于人體吸收這些營養物質，不能及時補充人體所需要的營養，最好分開食用，同時也不要與其他補鐵類的食物一起吃，以免阻礙機體對鐵的吸收。

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吃藕粉的禁忌

1、孕婦不宜食用

2、腸胃不好少食

3、不與豬肝同食

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