“金針菇8毛一袋，平菇蘑菇都兩塊啦！”“韭菜兩塊一袋，十分新鮮！”……近日，通州區群芳園小區門口出現一家生鮮奧萊店，實惠的價格吸引了不少居民購買。這裡的商品來自盒馬鮮生等業态的臨期商品，以及運輸中産生輕微磕碰和當日沒有售罄的“日日鮮”商品，不少商品的價格是平時的一半，在惠民的同時，可以減少食品浪費。

這家生鮮奧萊店坐落在通州區群芳園小區門口，掃碼測溫進店後，擺放着草莓的貨架映入眼簾，耳邊傳來喇叭裡的叫賣聲：“草莓特價！500克16.8元，300克9.9元，售完即止。”由于比一般市場價格便宜了至少一半，幾乎每位顧客手裡都拿着一盒草莓。

上午10點，店内人頭攢動，不少大爺大媽拉着自己的手推車穿梭在菜架之間。家住附近的吳阿姨領着自己的孫子來買菜，“自從這家店開了，我就很少去其他地方買菜買肉了，價格真的非常劃算。”吳阿姨的菜籃子很快裝滿了一半。“這裡的生切牛肉基本上是半價，我閑暇時會來買一些肉回家煎烤，犒勞一下自己。”在北京工作了兩年的常女士說道。

店員不停吆喝着推薦一些超低價菜品，大爺大媽們立刻上前挑選。不少人還會一起讨論菜價：“小區門口尖椒3塊6，這裡的2塊9。”有年輕人也跟着懂行的老年人一起搶購，能選到不少便宜好菜。

“現在這個時間點，店内的貨品還很齊全，下午很多水果面包吐司會售罄。”一位店員邊說邊不停地向貨架上補貨。她透露，一般來說商品越是臨期價格越優惠，從早到晚也會逐漸降價。

不少消費者都曾去過服裝領域的奧特萊斯，以優惠的價格購買品牌過季、下架、斷碼的商品。随着反浪費的意識深入人心，越來越多消費者開始接受臨期食品，近幾年市場上就出現不少臨期食品特賣店，售賣臨近保質期的零食。如今，保質期更短的臨期生鮮産品也擁有了自己的專賣店。

記者了解到，位于通州區的這家生鮮奧萊店由盒馬開設。此前，為了迎合消費者對新鮮的追求，盒馬“日日鮮”系列承諾隻銷售一天，并采用小份包裝，不少食材會在晚上關店前進行打折促銷，但賣不完的商品會産生損耗。“我經常在晚上8點下班後去店裡買打折的‘日日鮮’果蔬和鮮肉，有時候去早了，就現場等店員貼上打折的标簽，比白天買能便宜不少。”市民孫先生說，晚上有不少顧客都是沖着打折促銷來的。

此次新開的生鮮奧萊店，就是将各個盒馬門店沒有售罄和在運輸中産生輕微磕碰的“日日鮮”商品在當天夜間運到店内，第二天以低價售賣。店裡還有少部分高性價比的散裝生鮮，以及少量凍品、零食酒水和調料。“這些生鮮産品依然在保質期内，質量也有保證。”工作人員介紹，店裡依據不同品類、不同商品有效期設置不同折扣，整體價格會低于同等品質産品的市面平均價格，部分商品價格基本是周邊生鮮超市的一半以下，在為顧客節省成本的同時，也能減少超市和加工中心的整體損耗。

這家店的營業時間為早上8點到晚上9點，記者走訪期間，店鋪裡人來人往，很少有沒人的時候。“感覺這種店應該多開一些，在保障質量的同時，能買到便宜的生鮮，對于顧客和商家是雙赢。”在店裡購物的高女士說，“這也正好響應了咱們全社會減少食品浪費的号召。”也有顧客表示，買菜不隻看重價格，更注重菜的品質，希望奧萊業态也始終把好質量關。

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