1、豬肉200g,胡蘿蔔200g,韭菜50g,鱿魚四個。
2、韭菜切末,切好的韭菜末放到一個大盆裡,胡蘿蔔切末和之前韭菜末放一起。
3、豬肉把白色肥肉去掉,剁肉末,加料酒,加老抽,加生抽。
4、把肉放在一邊腌制十五分鐘。
5、處理鱿魚,頭和身子分開。
6、炒切好的末,先肉後韭菜胡蘿蔔。
7、肉末冷卻後,塞到鱿魚肚子裡。
8、塞成四個胖鱿魚,放入蒸籠蒸好了出鍋。
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