tft每日頭條

 > 知識

 > 湖南的辣椒醬怎麼做

湖南的辣椒醬怎麼做

知識 更新时间:2024-12-25 14:35:00

  1、選成熟新鮮的紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中;

  2、用竹杆不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝幹;

  3、倒入電動剁椒機剁碎,加鹽腌制;

  4、鮮紅大椒每100kg加鹽10至15kg,明礬0.1kg混勻,裝入泡菜壇,約10天後即可食用。

  注意:另外在辣椒裡面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved