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過冷狀态定義和産生原因

知識 更新时间:2025-02-22 14:01:49

  1、過冷狀态:

  液态物質在溫度降低至凝固點而仍不發生凝固或結晶等相變的現象。這樣的物質叫作過冷液體。

  2、産生原因:

  過冷液體是不穩定的,隻要投入少許該物質的晶體,即能誘發結晶,并使過冷液體的溫度回升到凝固點。這種在微小擾動下就會很快轉變的不穩定狀态稱為亞穩态。

  當用适當的方式緩慢冷卻飽和溶液時,可使其變成過飽和而不析出溶質的結晶,這種現象也稱為過冷,這種溶液叫作過冷溶液。

  過冷溶液也是不穩定的。在沒有塵埃,沒有電荷的潔淨的空間

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