1、通過控制煮雞蛋的時間,可以煮出溏心蛋、全熟蛋等多種狀态的雞蛋。
2、如果比較喜歡溏心蛋,煮5-7分鐘即可。時間越短,煮出來的雞蛋黃就越嫩滑。
3、如果比較喜歡吃全熟的雞蛋,則可以煮7-8分鐘左右,這樣煮出來的雞蛋蛋黃也已經全熟了。
4、為了讓雞蛋受熱更均勻,應該用涼水下鍋煮雞蛋,而不是在水沸騰後再下雞蛋。
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