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如何挑選雞爪

知識 更新时间:2025-02-24 00:29:02

  挑選新鮮雞爪:

  1、新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤,無殘留黃色硬皮;

  2、好的雞爪質地緊密,富有彈性,表面微幹或略顯濕潤且不黏手;

  3、如果雞爪色澤暗淡無光,表面發黏,則表明雞爪存放時間過久,不宜選購。

  挑選泡腳鳳爪:

  1、注意雞爪産品包裝上的儲藏标示;

  2、注意産品的生産日期和保質期;

  3、購買真空鋁箔包裝的産品,但這類包裝食品營養和口味會差很多;

  4、注意包裝有無破損、是否漏氣,有破損的産品不要購買。

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