烏魯木齊的特産特色主要關于飲食、工藝品、娛樂活動等三個方面。
1、飲食:手抓飯、馕、葡萄幹、手抓肉、那仁、哈密瓜、馬腸子、奶疙瘩、塔爾米沙琪瑪等。
2、工藝品:民族服飾、氈帽、挂毯、冬不拉等。
3、娛樂活動:民族舞蹈、賽馬、刁羊等。
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