步驟:
1、用溫水把酵母融化好,可适當加一點糖。
2、然後把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成絮狀,揉成光滑的面團。
3、面和好後,上邊蓋一層擰幹水的濕毛巾或在盆口蓋一層保鮮膜,靜等面發團發起。
4、準備好包子餡,備用。
5、将發好的面均勻切塊,揉好包餡。
6、鍋裡放水隔水蒸二十分鐘即可。
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