1、在常溫下,鮮榨果汁可以保存兩個小時左右,但在夏天的時候,是不能保存這麼久的,需要放在冰箱冷藏室保存。
2、水果的營養價值更高。在榨汁的過程中過濾掉的果渣,其實這些果渣中含有豐富的膳食纖維和果膠、胡蘿蔔素等。
3、而水果在榨汁的過程中,水果中含有的某些易氧化的維生素會遭到破壞。果汁沒有完整水果的營養價值高。
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