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蒸魚能用不鏽鋼碗嗎

知識 更新时间:2024-11-17 16:38:47

  原因:在較高溫高濕下,不鏽鋼可始終處于鈍态,一般不會有有害物質析出。

  不鏽鋼,是不鏽耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼;而将耐化學腐蝕介質(酸、堿、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同,普通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕,而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。

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