香幹可以放冷凍保存,一般情況下,香幹冷凍之後還是可以吃的。香幹放冰箱冷凍不會産生有害物質,還是可以繼續食用的,保質期不要超過一個星期,超過一個星期之後就不用再食用了。
香幹是中國特色傳統名吃,主要材料有豆腐,輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、幹姜等。香幹是老百姓最常吃也很愛吃的一種豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。
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