材料準備:雞蛋4個、大蔥半根、花生油适量、食用鹽适量。
1、大蔥切碎後打入雞蛋,加入半酒杯清水攪拌。
2、攪拌均勻後,加入适量食用鹽攪拌至均勻。
3、鍋燒熱,倒油,倒入大蔥雞蛋液。
4、快速炒勻,炒熟即可出鍋。
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