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新手怎麼吃螃蟹

生活 更新时间:2024-09-28 11:20:24

  新手吃螃蟹首先需要知道螃蟹的蟹黃、蟹膏、蟹鉗、蟹腿是主要的食用部位。吃螃蟹時需要先把蟹鉗和蟹腿剪下來留到最後吃,吃掉蟹肚臍處和身上的蟹黃、蟹膏後,再來食用放涼的蟹腳和蟹鉗會更加方便。

  新手吃螃蟹首先需要知道能吃的部位和不能吃的部位。一般來說,螃蟹的蟹黃、蟹膏、蟹鉗、蟹腿是主要的食用部位,而蟹腸、蟹胃、蟹肺、蟹嘴、蟹心等部位不建議食用。

  吃螃蟹首先要把蟹鉗和蟹腿剪下來放在一旁最後吃,再把蟹肚臍處的蟹蓋揭開吮吸外面包裹的蟹黃,而蟹身上的蟹黃和蟹膏可以往上面澆一點食醋再食用,味道會更好。

  蟹鉗和蟹腿到最後差不多已經放涼了,裡面的肉也會自動與蟹殼脫離。這時可以把蟹腿剪成幾段,有尖刺那頭的蟹腿可以用來挑取蟹腿中段的肉,蟹腿前段的肉可以用有尖刺蟹腿的另一頭捅出來,而蟹鉗可以用剪刀從兩邊剪開直接食用裡面的肉。

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