1、将菠菜水煮後,把湯倒掉,再涼拌着吃。
2、吃菠菜後多喝些水,也可減少草酸與鈣結合的機會。菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣的吸收,故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
3、由于嬰幼兒急需補鈣,以及肺結核患者常缺鈣,還有軟骨病、腎結石、腹瀉等症者,應少吃或暫戒食菠菜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!