普洱生茶屬于後發酵茶,原料屬于曬青綠茶,普洱生茶是使用低溫殺青、幹燥的曬青綠茶為原料,經水蒸氣把茶葉蒸軟之後壓制成型,普洱生茶顔色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。
普洱生茶:是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工發酵、渥堆處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。普洱生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
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