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水果夾層生日蛋糕怎麼做如何做

知識 更新时间:2024-06-29 10:12:51

  1、準備主料:戚風蛋糕8寸一個,火龍果1個,鳳梨1個,猕猴桃2個,芒果2個,淡奶油250克,白砂糖25克。

  2、戚風蛋糕8寸一個,水果切好備用。

  3、 等分切三片。

  4、 打奶油,我在盆下面加了冰塊,為了容易打發,電動打蛋器也凍過,為了降溫。

  5、 一次加入白砂糖打到體積變大,提起冒尖不回落即可。

  6、 奶油+水果+奶油。

  7、 都加好再鋪外面的奶油。

  8、 用刮刀刮均勻,開始裱花,我用的是8嘴花紋,根據自己的喜歡随意的雕飾。

  9、 加水果。

  10、 修飾。

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