吃橘子和吃柑子有區别嗎-tft每日頭條

吃橘子和吃柑子有區别嗎

生活更新时间:2025-02-06 04:05:07

上一回已經講到了第一次柑橘雜交大戰——橙和來檬，它們帶來了第一批雜交種子，現在我們繼續來看”造檬運動之——第二次柑橘大戰——葡萄柚、柑和檸檬”，這段不堪的曆史倫理吧！

吃橘子和吃柑子有區别嗎（橘子和柑子你可否分得清）1

有了酸橙、來檬這些個中間種，柑橘家族的混亂就更加不堪入目了。

人們曾經很純潔地認為認為葡萄柚是柚子引入美洲後，經過變異産生的新品種。但是，最新的分子生物學證據顯示，事實遠比這要黑暗。

仔細端詳一個葡萄柚，你是不是會覺得這就是一個披着橙子外衣的小柚子？事實也正是如此，經過分析發現，柚和甜橙都是葡萄柚的親本。在印度西部的山間，柚子和寬皮橘的複雜後代——甜橙，同柚子“老爹”發生了“親密接觸”，于是，更為混亂的葡萄柚就這樣産生了。目前，和甜橙一樣，葡萄柚也被認為是酸橙下的一個栽培組，這樣華麗的學名就再也用不到了。

雖然葡萄柚英文名字是“grapefruit”，但是這家夥跟葡萄完全沒有關系。之所以得名，是因為它們的果實在枝頭生長得過于密集，遠看就像一串串葡萄。1750年，威爾士人格裡菲斯•休斯在巴巴多斯描述了葡萄柚，這也是這種特殊的水果首次出現在正式植物學記載中；1823年被引入美國弗羅裡達，随後就在此發揚光大；2007年，全世界葡萄柚年産量已超過500萬噸。據說，葡萄柚是甜酸苦香的完美結合體，隻是，我從來沒有嘗出來過。

剛說完同柚子結合産生了葡萄柚，又得說甜橙又和另一位“老爹”寬皮橘的關系了。甜橙和寬皮橘的愛情結晶就是傳說中的“柑”。不過，說柑是甜橙和寬皮橘的雜交品種并不準确，因為在我國，柑和橘從來都沒有嚴格的界限。柑從來都不是一個嚴格分類單元，相反它是一個混雜的大家族，裡面既有甜橙和寬皮橘雜交産生的後代（例如貢柑、蘆柑），也有寬皮橘慢慢變異而來的宗親（例如溫州蜜柑等），以及八竿子打不着的遠房親戚（例如金柑C. japonica）。

吃橘子和吃柑子有區别嗎（橘子和柑子你可否分得清）2

在這次大戰中，柑橘們在酸味的方向也前進了一步——我們熟悉的檸檬（C. limon）産生了。有人認為檸檬是香橼和柚子的雜交種，也有人認為來檬在檸檬的形成中提供了基因，不過越來越多的證據顯示，酸橙可能是檸檬重要的父本之一。于是可能是香橼和酸橙這兩種本來就可以讓人酸掉大牙的物種，搞出了檸檬這種将酸發揮到極緻的極品。

吃橘子和吃柑子有區别嗎（橘子和柑子你可否分得清）3

好了，第二次柑橘大戰到了這裡就初具雛形了，請關注下一期：痛快的第三次柑橘大戰

你可否分辨的清楚柑子和橘子？單選

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什麼呀，不都一樣嗎？

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當然是它們的名字不同呀！

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可清楚啦，柑是柑，橘是橘！

吃橘子和吃柑子有區别嗎（橘子和柑子你可否分得清）4

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