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大年初一的早上要吃什麼的啊

知識 更新时间:2025-02-10 14:16:53

  不同地方風俗不同,主要有以下幾種:

  1、 吃餃子。大年初一這天北方幾乎家家戶戶都要吃餃子,人們在春節吃餃子取招财進寶之音。餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄托人們對新的一年的美好期盼。

  2、 吃湯圓。大年初一南方人全家人要一起吃湯圓。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四種餡料做成的“四喜湯圓”是揚州人大年初一早上最喜愛的主食,取意事事如意、合家團圓。

  3、 吃萬年糧。部分地區春節第一餐要吃萬年糧,即做好足夠春節三天家人吃的飯菜,寓有不愁吃喝之意。潮州一帶,第一餐常吃用米粉和蘿蔔幹油炸而成的腐圓,喝芡實、蓮子等熬成的五果湯,寓生活甜美、源遠流長之意。

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