花菜和西紅柿可以一起炒，比較常見的做法是西紅柿燒菜花，兩者一起炒後食用，可在降血壓、降血脂方面有很好的效果。不過花菜和西紅柿不能和白酒、鹹魚、土豆、豬肝、豬肺、牛奶等食物一起食用，會對身體産生一定的危害。
花菜可以和西紅柿一起炒食，花菜裡面含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及各類維生素，西紅柿裡面含有各類果酸、維生素、糖類、蛋白質等物質，兩者從成分上來看，一起炒食不會對人體産生危害。
花菜和西紅柿最常見的做法是西紅柿燒菜花，将洗淨且用開水焯熟過的菜花和切塊的西紅柿放入鍋内，加色拉油放煸炒，并添加精鹽、白糖、醋等調料調味，就可以品嘗到色香味俱全的美食了。
吃花菜和西紅柿時，需要注意不能和白酒、鹹魚、土豆、蝦、草魚、南瓜、豬肝、豬肺、牛奶等食物一起食用，輕則導緻花菜和西紅柿的營養價值降低，重則會造成身體出現腹瀉、腹痛，甚至是中毒或增加患癌率。
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