月餅原先是祭祀産品,張骞從西域帶來芝麻和核桃等産品,使月餅的口味更好,人們也就有了食用祭祀月餅的習俗。唐朝楊貴妃給當時叫宮餅的小食命名為月餅,這個叫法沿襲至今。朱元璋起義時約定互贈月餅傳遞信号,互贈月餅的習俗也被保留下來。
月餅在古代屬于祭祀物品,祈求家中團圓美滿的意思。張骞出使西域時從西域帶來了芝麻、胡桃等産品,也使月餅的做法及口味更佳,月餅因此在當時也叫胡餅,祭祀過的食物便會被人吃掉。
唐朝已經有了專門制作月餅的師傅,月餅在當時叫宮餅,後來楊貴妃給其取名為月餅,月餅的叫法也一直延續至今。明代月餅上刻有精美的神話故事嫦娥奔月,使月餅更受人們歡迎。
元末官僚腐敗,民不聊生,朱元璋起義時,定在八月十五這一天,為了更好的保密,朱元璋将起義的信息夾在月餅中,約定互贈月餅以傳遞信号,因此八月十五贈送月餅也成了習俗沿襲至今。
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