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沸騰魚的最正宗做法

知識 更新时间:2024-10-05 22:13:38

  魚洗幹淨,去骨切片,魚骨魚頭放入油鍋煎好加開水,放姜煮開後魚骨頭放碗裡魚頭繼續加熱。

  豆芽青菜放湯,撈出魚頭,加小蔥,把魚片放入,煮一分鐘左右撈出。

  起油鍋加入郫縣豆瓣醬蒜蓉熬出紅油加入魚湯,香菇切片加鹽煮開倒魚肉碗裡,撒滿幹辣椒,花椒,蔥花,蒜蓉,起鍋澆在辣椒上。

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