肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚,是體内脂肪,尤其是甘油三酯積聚過多而導緻的一種狀态。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導緻體内脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。晚上過多攝取糖類會很快導緻肥胖,而若是僅中午吃一張餅并不會導緻肥胖。
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