原料:生油100克、蔥末5克、鹽10克、味精30克。
步驟:1、用攪碎機将蔥葉子絞碎;
2、洋蔥切小瓣,蔥白切小段,鍋内下植物油,油溫後,下入蔥段;
3、中火熬到蔥瓣發蔫,轉小火,熬到蔥葉焦黃,馬上關火,過濾放涼,密閉保存。
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