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川芎怎樣吃法

知識 更新时间:2025-06-07 07:33:19

  五味子川芎牛肉湯。

  做法:

  原料:五味子5克、當歸5克、川芎5克、牛肉200克、蔥白50克、姜一小塊、清水1200克、黃酒5克、鹽2克。

  1、牛肉、姜、冷水煮開後,撈出牛肉備用;

  2、牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸,烹入黃酒;

  3、轉文火煲50分鐘;

  4、改旺火加入蔥白,5分鐘後,加鹽調味即可。

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