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闆栗是蔬菜嗎

知識 更新时间:2026-01-28 09:40:23

  闆栗屬于野菜水果系列,不是蔬菜。

  闆栗,又名:栗,闆栗,魁栗(河北等省),毛栗,風栗,素有“幹果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。闆栗的分類地位是被子植物門,雙子葉植物綱,原始花被亞綱,山毛榉目,殼鬥科,栗屬。栗,在古書中最早見于《詩經》一書,可知栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的曆史。

  蔬菜是指可以做菜、烹饪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

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