導語：油菜花的顔色是一種普通的黃色，是跟陽光一樣充滿朝氣的黃色，人們看了也是各種愉悅，心情也更加放松了。那麼江蘇油菜花幾月份開花？江蘇油菜花觀賞地點在哪裡？

　　江蘇油菜花幾月份開花

　　江蘇油菜花一般會在3月份中下旬開放，4月份上旬為最佳觀賞期。不過根據各地的氣溫和雨水的影響，花期略微有所不同。

　　江蘇油菜花觀賞地點推薦：

　　1、泰州興化：“興化千垛菜花”位于興化市缸顧鄉，以千垛樣式形成的垛田景觀享譽全國。每年的清明前後，在遼闊的水面上，千姿百态的垛田形成了上千個湖中小島，島上開滿金燦燦的油菜花，在水面上形成一片金黃色“花海”。

　　2、南京高淳：南京高淳桠溪國際慢城是中國第一國際慢城，所謂“慢城”，是指将“慢生活”作為這座城運營的标準。慢城内油菜花最佳觀賞點有以下推薦：桠溪慢城桃花扇廣場周邊的“金色海洋”、桠溪慢城小芮家等。

　　油菜花的生長習性

　　從南到北，油菜花的花期從1月到8月次第展開，好像在演繹陽光入射中國大地的角度每年逐漸擡升又逐漸降落的周期性過程；也好像在表演大地的熱量沿緯度成帶狀分布的所謂地理學的“地帶性理論”，不僅僅是緯度地帶性，還有經度和海拔高度的地帶性，在油菜花的分布中都可以看到。

　　1月、2月油菜花在北回歸線附近開放；3月四川盆地和南嶺與武夷山以北的油菜花進入了花期，這條3月1日油菜花的花期等值線并沒有與緯度線平行，四川盆地把這條線大大地北移了，因為四川盆地是一個暖盆，氣溫遠比同緯度的地方高。這3條等值線演繹了氣候變化的緯度地帶性，但接下來的等值線就可以說是演繹了經度地帶性——海陸關系了。

　　4月1日的花期等值線到了江浙一帶的沿海地區，明顯有低頭向南之勢，這是因為這一帶瀕海，春天大海升溫較慢，沿海春遲之故；而6月1日和7月1日開花的油菜分布明顯地呈西南—東北走向。這也可以看作是經度地帶性——海陸位置影響所緻：這時溫度已經不成問題，降水成了限制因素，降水的多少與離海的遠近相關，因此這時的油菜花分布界限幾乎是中國幹旱和半幹旱區的界限，也可以說是沿長城和農牧交錯帶分界。

　　江蘇特産有哪些

　　鹽水鴨

　　鹽水鴨又名為“桂花鴨子”，是南京的一道特色美食。鹹鴨皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香可口，具有香酥嫩的特點。

　　陽澄湖大閘蟹

　　陽澄湖大閘蟹江蘇昆山的一種常見的螃蟹。蟹身不粘泥，又叫清水大螃蟹，又大又胖，貝殼雪白，黃毛。

　　清炖蟹粉獅子頭

　　清炖蟹粉獅子頭，是一種淮揚菜，是江蘇揚州的一種傳統美食。獅子頭肉很是鮮美，蟹肉鮮美，蔬菜脆爽，回味無窮。

　　鎮江香醋

　　鎮江香醋是江蘇鎮江地區的一種傳統風味小吃，是一種有開胃作用、增強體質的調料。

　　大煮幹絲

　　大煮幹絲雙稱雞汁煮幹絲是一道名菜。口感清新，滋補身體。

　　南京烤鴨

　　南京烤鴨是南京的一道名菜，也被稱為金陵燒鴨，南京人對燒鴨的要求就是皮松肉軟，南京的燒鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，并不像其他地方那樣油膩。

　　無錫醬排骨

　　無錫醬排骨也叫無錫醬骨頭,是江蘇的一種傳統風味小吃。以豬肋排為主要材料，加醬油、砂糖作調料，是一道非常有名的佳肴。

　　文思豆腐

　　文思豆腐是一道有着悠久曆史的江蘇傳統名菜，起源于揚州。口感軟嫩清醇，入口即化。是江蘇的一種傳統美食，起源于揚州。吃起來柔順爽口，很是爽口。

　　碧螺春

　　碧螺春是中國十大名茶，是太湖東部洞庭山區和西部洞庭山區的一種綠色茶葉。其炒制後的茶葉，條索緊，顔色呈銀綠色，呈青色，呈螺旋狀，因盛産于春天，所以得名“碧螺春”。它的泡制後，杯中的雲朵沸騰，色澤青翠，香氣撲鼻，入口後甘。

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