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做玉米排骨湯要放油嗎

知識 更新时间:2025-01-19 07:09:55

  用料:

  甜玉米一條、排骨500克、胡蘿蔔1條、姜、香菜、鹽、雞精。

  做法:

  1、将排骨砍成均勻的段,将排骨焯水,待排骨變色撈出;

  2、将玉米胡蘿蔔也切段,姜切片,香菜切段;

  3、鍋中加水,放入胡蘿蔔段、玉米段、排骨段、姜片,加入适量水,在高壓鍋中炖30分鐘;

  4、出鍋時加入适量雞精和鹽調味提鮮,撒上香菜即可。

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