用料:
甜玉米一條、排骨500克、胡蘿蔔1條、姜、香菜、鹽、雞精。
做法:
1、将排骨砍成均勻的段,将排骨焯水,待排骨變色撈出;
2、将玉米胡蘿蔔也切段,姜切片,香菜切段;
3、鍋中加水,放入胡蘿蔔段、玉米段、排骨段、姜片,加入适量水,在高壓鍋中炖30分鐘;
4、出鍋時加入适量雞精和鹽調味提鮮,撒上香菜即可。
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