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雞蛋和碎肉一起炒要放什麼配料

知識 更新时间:2024-10-01 11:16:57

  配料:豆油,食鹽,姜,蒜。

  具體制作方法如下:

  1、 切肉,加鹽,腌制一下。

  2、 把蛋磕到碗裡,将蛋清放到做法一裡面,在進行攪拌。

  3、 姜和蒜切沫備用。

  4、 鍋裡放油,倒入雞蛋,炒質金黃色撈出備用。

  5、 鍋裡放油,放入姜和蒜,炒志變色,放肉至肉退去紅色翻炒即可

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