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香芋是紫薯嗎

知識 更新时间:2025-01-08 20:17:52

  香芋不是紫薯,紫薯的營養價值要高于芋頭,口感也完全不一樣,香味更濃郁,紫薯的果肉是深紫色的,連外皮都是紫色的,而芋頭隻是果肉中帶有紫色的斑紋。香芋就是我們常常所說的芋頭,沒有紫薯那麼甜,它可以直接煮了吃,而芋頭是需要調味的,它們的果肉顔色也是不一樣的。粘液香芋剝除外皮後,手上是有粘液的,這種粘液對于敏感肌膚人來說,很容易導緻瘙癢。而紫薯是沒有這種粘液的,很光滑,不必擔心過敏。

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