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什麼東西炒鴨肉好吃

知識 更新时间:2026-05-05 09:01:46

  鴨肉炒面線:

  材料:鹹面線,高麗菜,洋蔥,雞蛋,蔥,蘑菇,鴨肉。

  調料:鹽。

  做法:

  1、煲開水煮面線,因為是鹹面線所以都會過水去鹹味。

  2、與此同時,将所有的材料切絲,高麗菜洗淨切絲,洋蔥洗淨切絲,蔥切粒,蘑菇切絲,鴨肉切絲或手撕。

  3、鹹面線煮一下,就可撈起過冷水備用。

  4、分别爆香:下油熱後分别爆香蘑菇絲和鴨肉絲,勺起備用,洋蔥絲爆香炒到焦焦的甜味才會出來勺起備用。

  5、蔥粒和高麗菜絲,把鹽也加好,

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