一車西瓜怎麼保存?地窖貯藏:選擇地勢幹燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米;底部整平墊上1厘米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒;然後趁涼将瓜入貯,沿窖四周按西瓜生長的原來姿态分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸,窖口規格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨,窖溫保持在15℃左右,窖内二氧化碳濃度為2%~4%,今天小編就來聊一聊關于一車西瓜怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
地窖貯藏:選擇地勢幹燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米;底部整平墊上1厘米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒;然後趁涼将瓜入貯,沿窖四周按西瓜生長的原來姿态分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸,窖口規格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨,窖溫保持在15℃左右,窖内二氧化碳濃度為2%~4%。
沙藏保鮮:準備一間通風透光的房屋,然後打掃幹淨,用細河沙墊70厘米厚;在晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節;在蔓節兩端離節33厘米處切斷,切口立即蘸上幹草木灰;每個蔓節留1片綠葉,将西瓜排放于沙床上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5厘米厚,讓3片瓜葉露于沙外。
鹽水保鮮:選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡;然後撈起晾幹,再密封在聚乙烯袋裡,藏入地窖;也可在窖裡設置木闆做成集裝箱,将西瓜放入箱内。
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