去除泡菜壇裡的泡菜味,應當如此處理:
1、泡菜壇裡泡制的食物吃完或者全部取出;
2、将壇内的液體倒掉,并徹底清除殘留物;
3、用清水清洗将壇内幹淨;
4、将壇子曬幹或者陰幹。
如果仍然留有異味,需要再度清洗并晾幹。并且,去除泡菜壇的異味,泡菜壇蓋不能忽視,也要清洗幹淨并晾幹。
将泡菜壇及壇蓋清洗幹淨,不僅能夠去除裡面的異味,而可以保證下次使用時,泡制的食物不會變質。
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