主料:蛋白2個;砂糖40g;玉米澱粉6克。
步驟:
1、 蛋白打發,分三次加入糖,打至硬性發炮;
2、 加入玉米澱粉拌勻;
3、 裝入裱花袋,擠在烤盤上,100度上下火45分鐘;
4、 冷卻後取下,很好取,手一拿就下來了;
5、 很酥很甜。
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