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糯米飯應該配什麼菜好吃

知識 更新时间:2025-05-25 01:39:30

  配菜:醋溜白菜、麻辣豆腐、茄汁大蝦、炒牡蛎肉、香腸、醋黃瓜、蒸南瓜等。

  醋溜白菜做法:

  食材:白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、幹紅椒、火麻油。

  步驟:

  1、準備食材,将白菜斜刀片成薄片;

  2、片切好的白菜幫與菜葉分别入好;

  3、鹽、糖、生抽、醋澱粉加少許水調勻備用;

  4、鍋中火麻油燒熱,先入花椒炒香後撈出。再加入幹紅椒段略炒;

  5、加入蔥姜蒜煸炒香,然後加入白菜翻炒;

  6、快速翻炒

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