羊肉餃子餡加粉條好吃;
羊肉餃子加粉條的做法:
1、胡蘿蔔和蔥姜清洗幹淨備用,花椒沖幹淨後用開水泡30分鐘;
2、洗好的胡蘿蔔用擦絲器擦絲後剁碎,蔥和生姜剁碎備用;
3、泡好的花椒水逐次加入羊肉餡中,攪打至羊肉上勁;
4、加入蔥末和姜末攪拌均勻;
5、加入剁好的胡蘿蔔碎,加入上述各種調料攪拌均勻;
6、餡料裡加入煮熟的粉條;
7、擀皮,包羊肉粉條餡餃子。
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