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絲瓜炒有什麼好處

知識 更新时间:2024-07-27 03:21:16

  1、抗壞血病

  絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

  2、健腦美容

  由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。

  3、抗病毒、抗過敏

  絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

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