盎司其實不僅是重量單位,它還是長度單位。最早在喝不同酒的時候,會選用不同的酒杯,而杯的容量很重要,所以選用盎作為酒的液量單位。不過英美雖然都有盎司這一單位,但是卻有所不同,美制1盎司是29.57ml,而英制1盎司為28.41ml。根據稱量的對象不一樣,一盎司體積的重量也不相同,這會按照行業進行分類,比如1盎司黃金等于31.1034768克,但1盎司編織品卻等于28.375克。
盎司作為國際黃金的通用計算單位,與我國舊度量衡(16兩為1斤)的一兩大約相當,舊時的銀行按照舊度衡量收黃金,均是按照1兩(舊制)等于1.0047盎司入庫的。現在實行的新度量衡制度,1盎司等于31.1035克,也就是相當于市斤制的0.622兩。
通常國際标準下,1盎司黃金等于31.1034768克,不僅僅是黃金,銀、鉑、钯等貴金屬也是這樣換算的。
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