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桂花魚的做法

知識 更新时间:2024-10-03 15:43:34

  1、桂魚刮鱗去内髒洗淨蔥切段、姜蒜切片

  2、把切好的蔥姜蒜放入碗中,加入适量的醬油、白糖、鹽、水調成汁

  3、鍋内放油, 油熱後将魚放入,把魚煎成金黃色

  4、倒入白醋蓋上蓋子焖十秒左右,倒入調好的炖魚汁。加入花椒粒、大料轉小火慢炖,收汁後裝盤即可

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