龍擡頭是生活中比較特别的一個日子，在這個時候很多地方都會有各種各樣的習俗和講究，比如吃龍食，剪龍頭等。一般來講，龍擡頭都是早上擡頭的，寓意着新的開始，走好運，事事順利。
龍擡頭是早上擡頭還是晚上擡頭還是下午擡頭
一般都是早上擡頭。
龍擡頭剪頭發的最好方法是早晨擡頭。在農曆第二個月的第二天，春天又回到了地球，這是種莊稼的時候。地球渴雨。在中國文化中，龍是吉祥的東西，統治着風雨。俗話說“龍不擡頭，天不下雨”。因此，擡起頭是恢複和吉祥的象征。在民間傳說中，人們選擇在這一天剃頭，以期盼望紅雲吉祥的兆頭。
二月二龍擡頭，這天理發叫剃龍頭，如果是孩子理發，則是剃“喜頭”，人們希望孩子在新的一年可以健康成長，長大之後出人頭地。
對于大人理發，意思就是辭舊迎新，希望帶來好運，一整年都可以順順利利，這其實也在告訴我們，正月已經過完，新的開始，要從頭再來。
二月二為什麼稱為龍擡頭
這裡的“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（鬥指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍擡頭”。
在傳統放的說法中，龍擡頭日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震裡，表示龍離開了潛伏的狀态，已出現于地表上，嶄露頭角，為生發之大象。
另，“龍擡頭”标示着陽氣生發，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始，同時，龍擡頭是一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。
龍擡頭吃什麼東西
龍擡頭的主要飲食習俗是：吃餃子、吃龍須面、吃春餅等。
1、吃餃子
餃子是北方地區的傳統食物，人們習慣在過節和節氣的時候食用餃子，餃子的外形像個元寶，龍擡頭的時候吃餃子，也是比較有趣味性和吉祥的寓意的。
2、吃春餅
龍擡頭的時候，還是初春，此時自然界開始萌動，春意正在醞釀，春餅的主要制作材料是面皮、肉類食物和一些應季的蔬菜，例如：生菜、白菜等，龍擡頭的時候吃春餅，有迎接春天的意思，也是比較合适的。
3、吃龍須面
龍擡頭吃龍須面，也是比較應節的，在龍擡頭當天，可以給小孩下一碗龍須面吃，寓意平安又健康。
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