芝士醬。韓國人一般在制作炸雞的時候會加入芝士醬。芝士醬又名起司醬、起士醬,是多種乳制奶酪的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式。主要是由奶酪添加其他食材制成,所以叫芝士醬。韓國炸雞又叫韓式炸雞,和台灣大雞排炸雞最大的區别在于烹饪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。
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