主料:雞肉200g,木耳50g。
配料:調和油适量,食鹽适量,菜油适量,生姜适量。
步驟:
1、雞塊洗淨,放置以做準備;
2、木耳提前冷水泡發,放置以做準備;
3、木耳切在小朵,将配料切碎;
4、将鍋炒熱,将食用油倒入加熱,待食用油熟後爆香姜片;
7、之後放入雞塊一起翻炒;
8、雞塊待變色為五成熟放黑木耳一起翻炒;
9、放食鹽調味;
10、最後放蔥花炒均出鍋即可。
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