1、香腸、臘腸表面有一層白霜是肉裡的油和鹽經過風吹日曬後透過腸衣孔滲析出來附着的,稱為鹽堿霜屬于鹽結晶,食用後對身體不會造成不良影響的。
2、處理的時候,可以燒一鍋開水,将香腸放進去煮幾分鐘,之後用手或者借助工具,将香腸便面的物質處理幹淨,然後用清水沖洗幹淨即可。
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