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雞尾酒種類

知識 更新时间:2025-08-30 05:02:48

  1、定型雞尾酒:指配方固定的雞尾酒,部分屬于傳統經典雞尾酒。

  2、不定型雞尾酒:指調酒師臨時創意、現場發揮調制的雞尾酒。

  3、醒後雞尾酒:一般指早晨搭配早餐飲用的雞尾酒。

  4、餐前雞尾酒:以增加食欲為目的。

  5、餐後雞尾酒:以助消化為主要目的。

  6、休閑雞尾酒:随意性比較強。作為休閑,以果汁和汽水為輔料的雞尾酒最多見。

  7、冰鎮雞尾酒:根據飲料的特性決定的。

  8、熱飲雞尾酒:調制時會會加入熱水、熱咖啡、熱牛奶等原料,如熱沖酒、愛爾蘭咖啡、熱威士忌托蒂等就是典型代表。

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