1、荞麥二米粥,把小米和大米以及荞麥放在一起煮粥。
2、小米荞麥綠豆粥,把小米和綠豆放以及荞麥在一起煮粥,可以放少量花生。
3、臘八粥,臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多添加荞麥、珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等。
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