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青梅放久了變黃怎麼辦

生活 更新时间:2025-04-12 08:53:07

  青梅放久了變黃并不影響食用,隻是此時青梅比較軟口。可以用鹽将表面的細絨毛搓掉,再放入涼水浸泡,反複沖洗幾遍。然後将青梅放入密封的罐子或用保鮮袋裝好能有效防止變黃。

  變黃的青梅可以幹制着來吃。在晴朗天氣置于陽光下晾曬幹燥。晾曬一天後把青梅放入烤爐,溫度控制在50到60度。期間每小時翻一次,保證受熱均勻,烘烤時間約8到9小時即可。

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