導語：大家都知道，長沙春節的風俗也是有蠻多的，如鄰裡互貼紅紙、守歲、除夕封财門，初一開财門、趕廟會等等，一片熱鬧的場景。最近小編有些朋友想提前來了解一下，長沙春節天氣預報2023年怎麼樣？

　　長沙春節天氣預報2023年

　　長沙春節天氣

　　2023年春節假期期間長沙天氣平穩，無明顯災害性天氣，節日及節前多雨，節後多晴，但要注意除夕大氣污染擴散氣象條件偏差，最好戴口罩防護。

　　根據氣象部門預報，長沙21日至22日多雲轉小到中雨；23日至26日多雲或晴天；27日至30日雨夾雪。值得關注的是，節後返程期間将有冷空氣來襲，或将伴随低溫雨雪冰凍天氣，需要提前留意。

　　長沙氣候特點

　　長沙冬寒時間短、四季分明。1月平均氣溫7℃左右，平地冰雪少見；7月30℃左右，長沙、衡陽一帶 也是長江流域夏季熱中心之一。年降水量1500—1700毫米。3～6月降水占全年70—80%，7～8月常有伏旱。夏日酷熱。最高氣溫≥35℃日子在20天以上。

　　遊長沙春秋最佳，但景點不同有所差異。如想從這裡出發到西北部遊張家界，4月和10月是黃金時段。遊張家界，深秋和初春應帶毛衣，冬季要帶防寒衣，夏季要帶防雨衣及防曬物品。

　　長沙過年的規矩

　　年夜飯最好十二碗。長沙人過除夕呷團年飯，家中長輩第一想着要場面豐盛壯觀，過年畢竟是一年當中最盛大的節日，當然要用最隆重的方式來迎接它。

　　家中長輩第二希望的是家人們都能夠坐到團年飯餐桌旁，希望一家人無論老幼能到得齊，來得全。第三是家中長輩遵從舊俗，不怕年夜飯吃得晚。

　　一桌圓圓滿滿的團年飯，在老長沙的習慣中，通常要上十二道菜，這是對一年十二個月每個月的禮贊，也是對一年十二個月的期盼，希望每一年的十二個月，月月有菜，月月有财。

　　紅紅火火财頭旺。長沙民諺稱三十晚上的火，十五元宵的燈。吃罷團年飯，老長沙講究各家各戶都要燈火齊明，團團圓圓一家人，圍爐向火，熬夜守歲。舊時城區是炭盆燒得越紅火越好，鄉村則時興燒柴蔸，因為柴蔸，諧音财頭，并且越燒越旺，特别耐燒，是盼望新年吉利的意思。

　　除夕夜，除了燒旺一爐火外，大人還會要求每間房都燃起燈燭或扯亮電燈，據說，這是為了照耗神。至今這一風俗仍在老長沙一些家庭中流行。

　　長沙春節吃什麼

　　1、全家福大雜燴

　　老長沙年夜飯上的第一道菜多數會是全家福火鍋。翻滾肉丸、蛋卷、蛋餃、肉皮、豬肝、五花肉片的全家福雜燴火鍋是年夜飯必不可少的菜品。年夜飯宴席上許多酒樓都有全家福，但要吃上自己記憶中的全家福，最好親自下廚。

　　2、大蒸缽

　　大肘子、整雞炖在一個碩大的缽子裡，加入幾粒枸杞、紅棗，上面漂浮着一層厚厚的黃油，那個香呀。現在一般隻有人數衆多的大家庭才會在年夜飯上大蒸缽，因此它更成為老長沙過年時的一種記憶。它也是每一個人心中祈願的圓滿：祈願一家人團團圓圓、平平安安，祈願來年風調雨順、五谷豐登，祈願生活紅紅火火，日子燦爛如花。

　　3、年年有魚，不僅是味道好，還取“年年有餘”之意

　　長沙人過年，餐桌上是少不了魚的，這時候所有的魚都應該叫“年年有魚”。不過，長沙人吃年夜飯，上魚還有許多“說道”。如不能在第6道菜時上，原因說法不一。有的說，因為長沙話中的6，與“陸”字同音，而方言中說别人“陸”，有貶損别人“寶裡寶氣”之意，所以忌諱第6道菜上魚；還有種說法，魚意味着“餘”，上早了讓客人感覺是催客了。

　　4、醬汁肘子

　　長沙年夜飯，最圓滾滾的菜當屬——醬汁肘子。肘子要趁熱吃。一份醬汁肘子上席，将筷子往醬紅色肘子皮上輕輕一插再撥開，湧出一股熱氣，醬香襲人，白色晶瑩的肥肉堆積在一絲絲的瘦肉上，油亮光鮮，令人垂涎欲滴。

　　5、八寶果飯

　　正宗長沙人傳統年夜飯一定少不了八寶果飯，“八寶”為紅棗、蓮子、桂圓、青豆、橘餅、紅瓜、冬瓜糖、葡萄幹。八寶果飯最好備齊八樣果品，吉祥如意，新年一定好福氣！

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