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桂林是哪個省的景區

知識 更新时间:2024-07-25 01:22:31

  桂林屬于廣西壯族自治區,地處廣西壯族自治區東北部,109°36′至111°29′、北緯24°15′至26°23′,是廣西壯族自治區最重要的旅遊城市。平均海拔150米,總面積27809平方公裡,是世界著名的風景遊覽城市和曆史文化名城,享有山水甲天下之美譽。

  美食:桂林米粉

  桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先将上好大米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大緻以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大緻有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。

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