1、利尿止渴、解酒毒
膠筍甘寒、性滑而利、既能利尿祛水、輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為适宜,可清熱通便、除煩解酒、還能解除酒毒與治酒醉不醒。
2、補虛健體
膠筍含較多的碳水化合物、蛋白質以及脂肪等,能補充人體的營養物質具有健壯機體的作用。
3、退黃疸
膠筍能退黃疸,對于黃疸型肝炎有益。
4、減肥美容
由于膠筍熱量低、水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,膠筍中含有豆醇能清除體内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成,它還能軟化皮膚表面的角質層,使皮膚潤滑細膩。
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