西點是西式烘焙食品,蛋糕屬于西點的一種,西點的英文名詞為Bakingfood,主要的意思是烘焙食品,西點是面包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。
西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。
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